西点班级对抗赛在我校正式拉开帷幕

为使我校学生精准了解自己对专业技能知识的掌握程度，提升学生专业技能水平及专业文化涵养，同时，建立起老师与同学之间相互交流的沟通平台。2020年7月7日上午，一场专业人才之间的班级对抗赛，在陕西新纪元烹饪学校的西点专业班级隆重举办，打造了一场视觉上的精彩盛宴。

此次班级对抗赛主要以裱花技能比拼为主，所有学子在展现自身实力的同时将个人的创作灵感完美融入。参赛学子们用精湛、娴熟的裱花技艺让我们见识了一场精彩绝伦的专业较量;

本次班级对抗赛的成功举办，不仅能够更好地“以赛促学，为学子们创造一个切磋技艺、展示自我水平的舞台，掀起勤练技能、学好技能的良好氛围；更能够通过以赛促教的方式，促进学校贯彻落实高技能人才的培养模式，强化实践型教学，培养应用型人才，学生的成功是我们最大的责任。希望参赛学子们在此次对抗赛中查漏补缺，取长补短，借比赛的良好契机，努力提升自身的专业技能水平，用实际行动践行和弘扬工匠精神，力争成为新时代的烹饪综合型技能人才。

陕西新纪元烹饪学校通过定期举办技能大赛班级对抗赛411考核等多种方式，以比赛为契机大力推进教学改革。为了更好地发挥比赛对日常教学质量的拉动和推动作用，真正将比赛机制引入到教学之中，学校加强了技能大赛的制度化和规范化管理，让技能比赛覆盖到每个专业、每位学生，形成良好的以赛促学、以赛促教育才氛围。