羊排的做法

羊排的做法，羊排是很多朋友喜欢的美食，吃法多样比如炖、烤，到了夏天当然是烤羊排最符合时节了，约上三两好友，拿上烧烤炉子，烤上几十串羊肉串、几个烤羊排，再来几瓶啤酒，喝一口，顿时觉得生活原来如此美好！不知道你心里有没有过出去自助烧烤的想法，其实羊排的做法也非常简单，今天小编就来为大家分享羊排的做法！

做羊排所需原材料

烧烤酱料、烧烤撒料、木炭、烤炉。

羊排的做法

1、羊排清洗干净放入水中浸泡一小时最好泡出血水，泡好的羊排取出冲洗干净。

2、将羊排剁成小块喜欢吃大块的也可以不剁，将处理好的羊排放入盆中挤入烧烤腌料用手抓拌均匀，腌制三小时备用。

3、点燃木炭放入烤炉中，再将羊排放烤盘上刷油开烤即可，大概烤20分钟即可，撒上烧烤撒料食用即可。

在做烤羊排时要注意刷油不然很容易将羊排烤糊，当然不想出去烧烤也可以选择在家使用烤箱烤制羊排食用，与用烤炉的做法大同小异，只不过将腌制好的羊排用锡纸包好放入烤盘，烤箱190度预热五分钟，放入烤箱烤制55分钟即可！