鲜蟹肉配咖喱荔枝酥

鲜蟹肉配咖喱荔枝酥是一道新加坡菜，因口味独特，深受人们喜爱。

制作材料：

主料：墨鱼子酱8克、日本青瓜粒10克

辅料：鲜蟹肉25克、小番茄粒10克、洋葱粒10克、青芥末10克、蛋黄酱35克、越南网皮1张克、荔枝1粒克

调料：咖喱粉2克、纯牛奶5克、糖1克、盐1克、脆酱适量克

份量：2人份

制作方法

1.越南网皮炸成帽状；

2.其他材料切成粒，放入冰箱里冷藏；

3.蛋黄酱把所有材料伴在一起即可，最后加上墨鱼子酱。