我校自办学以来，一直秉承着“为学生提供最有价值的教育，让每一个学生都有幸福的未来”的教育使命，高度注重学子们的技能培养，以市场及企业用人需求为导向，时刻关注学子创新思维、实践能力、综合能力的培养，以行业人才标准为指导实施教育教学工作，不断提升学子的专业技能，持续推进“学生的成功是我们最大的责任”的核心理念。
“411考核”是我校常态化考核方式之一，以4天学习、1天考核、1天强训的方式，通过考核让学子们了解自己阶段性学习状况，检验自己的学习成果，及时发现自己学习过程中所遇到的问题，从而取长补短、促进提升。
考核现场
4月14日，经过我校教务处的统筹安排，“411考核”如期举行，本次考核对象为西点专业及西餐专业的学子们，旨在检验他们近期所学技能的掌握情况。
考核开始，学子们精神饱满地等待点名入场，在认真学习了考试规则后，迫不及待地进入考场开始动手制作起来。
学子们娴熟地操作着手中的工具，相互之间展开了激烈的角逐，淋漓尽致地展现着他们的专业技能风采，经过一番行云流水般地操作，精致的成品一一展现，让人赏心悦目、垂涎三尺。
点评现场
考核现场，评审老师们坚持统一的考核标准，严格记录着考核过程中的每一个细节，严密组织实施、严守操作程序、严肃考场纪律，用“一把尺子量到底”，有效确保考核的公平、公正。
评审老师对每一个作品进行专业点评，针对普遍存在的小问题进行举一反三的强调并现场教授了规避、改进的方法，同时认真解答了学子们在近期学习和制作过程中遇到的种种问题及疑惑，通过老师一对一指导，学子们都深受启发。
“411考核”的举办大大增强了授课老师对学子学习过程的指导和监督，科学地测评了学子的学习行为和学习成果，进而将我校“理论+实践”教学模式落到实处，打造我校特色育人模式。
“411考核”的目的在于“以考促学、以考促练”，不仅为学子们搭建了一个技能展示的舞台，也给学子们提供了一个查缺补漏、技能提升的平台，让广大学子们在竞技场上展现学习成果的同时，不断提升自身技能水平和综合素养，大力推进了我校技能人才高质量发展，教育教学质量稳步提升。愿新纪元学子们一如既往，以昂扬的斗志、饱满的精神状态投入到专业技能学习中去，在课堂中充实自我，在训练中提升自我，在实战中突破自我。
