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夯实内涵铸品质·提升环境展特色|我校圆满举办“教室5D4S设计大

来源:未知  责任编辑:admin 时间:2020-05-22  点击: 

文章摘要:在春归夏至的时节,随着国内疫情防控形势逐步好转,我校学子也终于要陆续回归新纪元的校园,开启专业技能训练与实现人生理想的历练之旅。 早在1950年,日本劳动 ……

在春归夏至的时节,随着国内疫情防控形势逐步好转,我校学子也终于要陆续“回归”新纪元的校园,开启专业技能训练与实现人生理想的历练之旅。

早在1950年,日本劳动安全协会就提出:安全始于整理、整顿,而终于整理、整顿。可见日本早期推行“5S”中的整理、整顿,目的就在于确保安全的作业空间,后因生产管理需求和水准的提高,另外在之前基础上又增加了清扫、清洁、习惯养成等内容,逐渐成为现在的“5D4S”管理,其着眼点不再只限于安全,而是扩大到环境卫生、效率、品质、成本等方面。

在现代院校的普遍管理过程中,因为教学环境脏、乱、差的原因,所导致学校管理成本太高、人员安全无保障、工作消极、组织形象受损等问题层出不穷。更重要的是,这样的教学环境,势必无法培养出具有良好德育品质的学生。立足这一出发点,依据学校发展的需要立足教研,聚焦课堂,转变师生观念,提高教学质量、切实解决或完善教育教学环境,陕西新纪元烹饪学校进一步深入完善了实训室的升级工作。

同时,为使新纪元教师队伍深入贯彻本次升级目的,精良自身业务促进教学全面、持续、和谐地发展,5月19号中午,由陕西新纪元烹饪学校领导组成的评选小组对中烹实训基地、西点研学楼、西点学院、西餐研学楼、演示厅一、模拟酒店、实训厅一等所有教学环境进行了“教室5D4S评比设计赛”活动。
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本次评比设计赛由陕西新纪元烹饪学校校长陆晓锋担任组长、校长助理王武康担任执行组长,对比赛全程进行裁定与把控;评定委员由校长陆晓锋、校长助理王武康、研发中心主任陈波教授、教务处负责人宋伟、晋世超教授对本次比赛进行评分、考量;组员由学生处副处长仝凯斌、学生处主管赵梦湖、中烹教研组组长杨浩栋、西餐教研组组长魏东、西点教研组组长雷程程配合完成大赛的整体环节开展。

比赛结束后,陕西新纪元烹饪学校校长陆晓锋对本次“教室5D4S评比设计赛”活动作总结发言。

陆校说道:“学校开展“5D4S”的目的,就是要通过对学校教学环境的高效管理,提升学校形象、营造团队精神、减少浪费、保障教育品质、改善个人情绪、保障人员安全、提高工作效率等,从而全面提升学校的管理水平。在开展此次设计比赛的过程环节中,所有新纪元教师精诚合作,使教学环境焕然一新。学校的教学环境作为学生开展专业技能学习、提升烹饪技能的主要战场,新纪元的每一位教师都有义务、有责任维护好这一片逐梦之地,为青春学子提供一个整洁、温馨、健康向上的实训环境,让家长放心、学生满意!”
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陕西新纪元烹饪学校作为一所专业的烹饪教育学府,长期以来通过良好的卫生管理方面、严格的制度与经验推广,致力于将“5D4S”管理充分运用到整个学校中。相信随着“5D4S”管理模式的全面推进,不仅对我校有效防控疫情起到重要作用,还将促进学校管理向着更加制度化、精细化、规范化的方向发展。


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