关于蛋糕,相信有很多说不完的话题,以及许多创意满满的想法。今日,陕西新纪元烹饪学校校园西点对抗赛精彩上演。


奶油的芬芳率先侵袭了我的鼻腔,紧接着浓郁稠密果酱也在吸引着我的味蕾。


香甜的奶油犹如被赋予生命般,时而如浪花在翻滚,时而如鲜花在绽放,造型千变万化,令人目不暇接。


独具匠心的裱花技术,赋予这些奶油花朵真实的生命。


不追求刻意工整,却给人一种整体的浪漫唯美。当西式烘焙“恋上”中国传统文化,中西合璧的碰撞,彰显出学生们兼容并蓄的胸怀和全球化的视野。一种融合和碰撞的质感不仅刺激着你的味蕾,也在充斥着你的思维。

部分学生作品


此次大赛,不仅为参赛的西点专业学生提供了一个相互交流、切磋技艺的机会,还为他们提供了一个展示自己,提高技艺的机会,也激发了大家的良性竞争的热情。