烧汁牛肋排是一道美式菜系、咸口味的美食,制作简单,又营养美味。
制作材料
主料:牛肋排250克
辅料:南乳汁10克、 蒜头10克、黄焖汤500克
调料:生抽10毫升克、老抽10毫升克、蚝油25克
份量:2人份
制作方法:
1.将牛肋排改刀成方块形状; 锅内水烧开后飞水,直至牛肉没有血水,捞起备用;
2.国内放入黄焖汤,所有配料以及飞过水的牛肋排同时下锅煮2个半小时; 汤汁收浓时即可装盘。
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