西餐的发展前景怎么样？

西餐的发展前景怎么样？随着我国开放程度不断扩大，西方饮食文化逐步渗入国内市场，西餐在我国餐饮行业中所占的地位越来越重要，丰富了我国国民的饮食结构。在我国国民消费能力提升和消费观念转变的情况下，西餐受到了市场欢迎，逐渐盛行开来，对我国餐饮行业的发展起到了一定的推动作用，市场规模持续快速增长。无限的商机导致了众多西餐馆、西餐厅的出现，同时也造成了西餐厨师紧缺的局面，未来五年，西餐行业厨师缺口将超过100万。

众所周知，西餐厨师以其技术专业性，成为外界难以企及的高薪行业，如今的西餐大厨在全国各个城市都称得上抢手的“香饽饽”。据不完全统计，如今西餐厨工的月薪普遍在4500元及以上，而经过正规培训的西餐厨师月薪大致在6000—7000元之间，特级厨师月薪平均在8000元以上，而副主厨、主厨月薪则能够达到10000元以上。

舒适的工作环境、安静的工作氛围、浪漫的美食设计理念、这一切都让西餐行业成为当仁不让的时尚之选！从这几点来看西餐还是有着不错的发展前景的！