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春分吃什么好_春分适合吃什么食物?

来源:西安新纪元烹饪技工学校 发布时间:2021-03-29 点击:

文章摘要:春分是二十四节气之一,是春季的第四个节气。进入春分南北半球昼夜平分,昼夜几乎相等,大部分地区,天气温暖、雨水充沛、阳光灿烂!预示着冬天已走春天正式来临 ……

春分是二十四节气之一,是春季的第四个节气。进入春分南北半球昼夜平分,昼夜几乎相等,大部分地区,天气温暖、雨水充沛、阳光灿烂!预示着冬天已走春天正式来临!虽然温度在逐步回升但天气仍然阴晴不定,这时候就可以通过食补养生来促进身体的阴阳平衡,自古以来中国人针对不同节气就有着不同的饮食方式。那么春分吃什么好,春分适合吃什么食物呢?

春分时节,人体血液循环旺盛,饮食要清淡温和,太过油腻或者热性过强的食物不适合这个时候食用,饮食宜清淡!比如一些春分时节的时令蔬菜,香椿、豆芽、莴苣、韭菜、春笋都比较适合在春分时节食用!

在春分时节食用荠菜有消春困、补钙的作用!春分时节的香椿香味浓郁口感鲜嫩清脆,民间就有“食用香椿、不染杂病”一说,食用具有醒脾、开胃的作用。春天是维生素B2缺乏症的多发季节,豆芽中含有丰富的维生素b2,食用豆芽可以有效补充维生素B2,同时维生素b2是脂肪燃烧的好帮手,能够加速脂肪的分解,加快热量消耗,有助于减肥哟!俗话说韭菜有“春食则香、夏食则臭”的说法,春天的韭菜最为鲜嫩好吃!春笋具有低热量、低淀粉的特点,食用对人体有着非常好的作用,比如滋阴、益血、化痰、消食等也非常适合在春分食用食用!

以上就是为大家介绍的几种,适合在春分时节食用的时令蔬菜!当然有些地方对于春分,在吃的方面也有着不同的习俗。比如春卷、驴打滚、太阳糕等等!

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