小葱拌豆腐的做法

小葱拌豆腐的做法，小葱拌豆腐怎么做？小葱拌豆腐是家常特色名菜，做法简单味道香浓，受到很多人喜爱，不论是喝酒还是家庭宴会小葱拌豆腐都是一道很受欢迎的爽口的凉菜，那么小葱拌豆腐怎么做呢？下面小编就来教给大家小葱拌豆腐的做法！

食材准备：豆腐、小葱、食盐、香油、老油

小葱拌豆腐的做法步骤：

1、将豆腐切成小块放入盘中

2、小葱切成葱花撒到豆腐上

3、起锅烧油油热晾凉倒入豆腐中在撒上适量的食盐淋上香油拌匀即可，美味的小葱拌豆腐就做好了是不是很简单

小葱拌豆腐的做法要领：

1、做小葱拌豆腐也可以选用山东大葱那样拌出的豆腐味道会更有层次感

2、做小葱拌豆腐加入适量的老油是好吃的要点所以在制作小葱拌豆腐时先要熬一些老油备用

3、不要加入生抽、老抽类调味品，这样会掩盖掉豆腐原有的香味