燕窝的做法

燕窝的做法，燕窝怎么做？燕窝是传统高档补品其富含糖，有机酸，氨基酸和唾液酸。 具有滋阴润燥、补气的作用。随着人们生活水平的不断提高，越来越多的人们买来燕窝调理身体，但燕窝买回家后不知道燕窝该如何做，下面小编就来教给大家燕窝的做法！

食材准备：燕窝、冰糖

燕窝的做法步骤：

1、取适量燕窝放入碗中倒入清水泡发两小时，两小时后将燕窝一丝丝撕开，撕开后继续用清水泡发至燕窝完全变软

2、取出泡好的燕窝用镊子挑出毛发后冲洗

3、取一个瓷碗放入燕窝加水高过燕窝两厘米盖上盖子

4.锅中倒水水开后放入装燕窝的瓷碗炖二十分钟开盖根据自身口味加入适量的冰糖再炖10分钟取出美味的燕窝就做好了

燕窝的做法要领：

1、泡好的燕窝要记得挑出毛发，不然会十分营养口感

2、燕窝撕成丝后再继续泡发燕窝需要换水

3、做燕窝时一定要用炖盅不要将燕窝直接放入锅中那样燕窝会被炖化