干贝的家常做法

干贝的家常做法，干贝的家常做法怎么做？干贝是扇贝肉的干制品，营养价值非常高食用具有滋阴补肾、软化血管、降低胆固醇的作用！干贝的家常做法很简单，下面小编就来教给大家干贝的家常做法！

食材准备：干贝、大葱、鸡蛋、食盐、料酒

干贝的家常做法步骤：

1、取适量干贝温水泡发，大葱洗净切成葱花备用

2、锅中烧水加入干贝煮，干贝煮完后取出用勺子压成干贝丝

3、鸡蛋打散加入干贝丝、葱花、适量料酒、食盐搅拌均匀

4、锅中烧油油温5-6成下鸡蛋下锅炒熟出锅即可，美味的干贝炒鸡蛋就做好了

干贝的家常做法要领：

1、将鸡蛋、干贝、葱花调匀时要加入适量的料酒去腥

2、炒鸡蛋时可以加入自己喜欢的配菜像胡萝卜丁等