金针菇怎么做好吃

金针菇怎么做好吃？金针菇是一个大家常吃的蔬菜，营养丰富价格实惠金针菇的烹调方法有很多比如清蒸、凉拌、蒜蓉烤金针菇、涮火锅等等，那你知道金针菇怎么做好吃吗？下面小编就来教给大家一道简单又好吃的炸金针菇！

食材准备：金针菇、鸡蛋、面粉、孜然、胡椒粉、麻辣鲜、食盐

炸金针菇的做法步骤：

1、将金针菇根部切掉撕成条状清水加盐清洗两遍捞出控干水分备用

2、鸡蛋打入碗中加入适量清水适量的食盐、胡椒粉搅拌均匀后再加入面粉继续搅拌为糊状备用

3、锅中烧油油温三成金针菇挂面糊下锅炸，炸至金针菇浮起即可出锅

4、出锅后根据自身口味撒入适量的孜然及麻辣鲜好吃的金针菇就做好了

金针菇怎么做好好吃的烹饪要领：

1、炸金针菇时不要将金针菇撕的太小

2、清洗金针菇时在水中加入适量的盐可以去除金针菇的土腥味