牛油果怎么吃

牛油果怎么吃？牛油果原产于热带美洲，在我国广工、海南、福建等地也有少量的种植，牛油果有非常高的营养价值，含有多种维生素，蛋白质、钠、钾、镁、钙的含量也很高，食用牛油果可以美容养颜、抗衰老、有效防止动脉硬化、脑中风，同时因为牛油果铁的含量高常吃牛油果还可以预防贫血！那牛油果怎么吃呢？

牛油果的吃法有很多种，最为简单的就是直接生食，将牛油果从中间切开取出果核直接拿勺子挖着吃即可，除了生食之外牛油果还可以当做蔬菜炒食，下面小编就来教给大家一道 简单又美味的牛油果炒饭

食材准备：牛油果、隔夜米饭、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、香肠、大葱

牛油果炒饭做法步骤：

1、将大葱切成葱花，胡萝卜切丝、黄瓜切丁、鸡蛋打散、香肠切碎、牛油果切丁备用

2、锅中烧油，下鸡蛋炒出备用

3、锅留底油下葱花炒出香味，下香肠、胡萝卜丝、黄瓜、炒出香味后下鸡蛋

4、加入切好的牛油果丁翻炒均与出锅即可健康美味的牛油果炒饭就做好了

牛油果怎么吃总结：

1、直接生食：切半取出果核用勺子挖着吃

2、榨果汁：可以将牛油果与其他水果一起榨汁饮用也非常美味

3、牛油果拌酸奶：将牛油果放入酸奶中拌匀即可，酸甜可口非常美味

4、牛油果蔬沙拉：将牛油果切块加入自身喜欢的配菜，比如黄瓜、西红柿、紫甘蓝等等再加入沙拉酱搅拌均匀即可，营养又健康

牛油果怎么吃的注意事项：

1、过敏体质人群不适宜食用牛油果，因为牛油果中含有丰富的蛋白质其中还有部分的异体蛋白，这部分蛋白质对人体有刺激性，所以过敏体质的人不适宜食用牛油果

2、肥胖人群不适宜食用牛油果，牛油果中含有大量的脂肪所以肥胖人群不适宜食用牛油果

3、消化不良人群不适宜食用牛油果，牛油果中含有大量的蛋白质，蛋白质不易消化所以消化不良人群不适宜食用牛油果。

4、牛油果不可与冷饮同食：因为牛油果中含有大量的脂肪所以不适合与冷饮同食容易造成腹泻。