南瓜饼怎么做

南瓜饼怎么做？南瓜含有丰富的维生素A、果胶、矿质元素、氨基酸、维生素C能有有效提升机体免疫力降低胆固醇，促进骨骼发育，具有很高的营养价值！南瓜饼是非常好吃的一款菜品，老少皆宜，下面小编就来教给大家南瓜饼怎么做！

南瓜饼食材准备：南瓜、糯米粉、白砂糖、豆沙馅

南瓜饼的做法步骤：

1、将南瓜去皮、去籽后切块清洗干净

2、锅中烧水待水沸腾后上锅蒸，盖上锅盖蒸二十分钟左右取出即可

3、将蒸好的南瓜取出趁热加入白砂糖用筷子充分搅拌使糖融化然后分批次加入糯米粉用筷子搅拌，直至搅拌成为浓糊状时加入糯米粉用手揉面，揉至面团外表光滑不沾手为止

4、将揉好的面团揉搓成长条状切成大小均匀的剂子，然后将剂子压平加入豆沙馅

5、锅中加入适量的油小火下锅慢煎至两面金黄出锅即可好吃的南瓜饼就做好了

南瓜饼的做法要领：

1、家中如果有微波炉或电饭煲时也可以用电饭煲和微波炉蒸南瓜

2、蒸好的南瓜取出后要趁热加糖充分搅拌均匀不然做好的南瓜饼吃起来味道甜味会分布不均

3、糯米粉不要放太多进去大概与南瓜一比一的比例即可

4、南瓜本身就具有甜味在加糖时可以先品尝一下南瓜的味道再根据自身口味加入适量的糖