中国八大名菜是指哪八道菜？

中国八大名菜是指哪八道菜？中国饮食文化源远流长，勤劳的中国人因地制宜运用各自的智慧，巧妙的利用自然获得质朴的美味，结合当地习惯形成了各地菜品的不同风味。很多人都知道中国八大名菜是指哪八道菜吗？

中国八大菜系指的是：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、徽菜、浙菜、闽菜、湘菜，其中鲁菜为八大菜系之首。中国八大名菜指的就是中国八大菜系每个菜系的代表菜。分别为：九转大肠、鱼香肉丝佛跳墙、烤乳猪、狮子头、东坡肉、汤泡肚、黄山炖鸽。

以上就是关于中国八大名菜的介绍，这些菜你都吃过吗？如果有机会一定要尝尝哦！