春天是养生的好时节。应多吃些温补的食物。 菠菜是补铁的有效蔬菜。当然,对于贫血症的人来讲,有好处。而对于养生的人来讲,也是非常好的。春天的时令菜里,菠菜,可以有效帮助我们补充各类维生素的同时,还能起到护五脏的作用。 以前吃豆腐皮基本上是拌凉菜或者做火锅吃,后来看见豆皮卷着小菜蘸酱吃,就来做一下吧。
菠菜豆皮卷的制作步骤:
1、前期准备:豆皮、菠菜、香菜、酱料
2、豆腐皮用水焯一下
3、菠菜和香菜也焯一下
4、用凉水浸泡一下焯了的食材,控干水份
5、把菠菜放入豆腐皮内卷起来
6、然后切成2等份,用香菜捆绑紧
7、根据自己喜好准备蘸料吃
怎么样,是不是简单又营养,快快做起来吧。
陕西新纪元烹饪学校公众二维码
QQ咨询: 2510283328
免费服务热线:029-84029555 84029666
官方微信:陕西新纪元烹饪学校
学校地址:陕西省西安市灞桥区洪庆朝阳厂