五花肉炒西兰花,西兰花切小朵,开水焯熟;猪肉切大片用盐腌制入味;锅内下油烧热,下肉片炒熟;放入蒜片、姜末、干辣椒,炒出香味;下西兰花,撒盐调匀,翻炒几下出锅。
制作材料:
主要食材:五花肉 、西兰花;口 味:清淡可口;辅 料:盐、味精。
制作方法:
1.选取肥中带瘦的五花肉。
2.切成薄薄的片儿。
3.放上点盐 酱油腌至着。
4.将西兰花弄成小块,然后洗净后放入锅里焯水。
5.开火倒油,把五花肉放进去翻炒。
6.等肉变色的时候,放上西兰花大火翻炒。
7.放上一小勺的盐,翻炒。
8.放点鸡精,继续大火翻炒。
9.一道美味的下饭菜出锅了。
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