西点培训只选陕西新纪元西点专业,陕西新纪元烹饪学校作为全国首屈一指的餐饮人才培养基地,一直以来以专业闻名世界,成功学子遍布世界各地。
陕西新纪元培训课程
西点培训包含学习内容包括:
(1)基本功内容包括各种花边、花卉及抹坯。
(2)冷冻甜食类甜点与巧克力制作。
(3)花卉蛋糕。
(4)中式面点制作学习。
(5)卡通蛋糕
(6)小西点,内容包括清蛋糕,曲奇饼干、泡芙、塔派、清酥等。
(7)欧式蛋糕
(8)面包制作
(9)咖啡工艺(从咖啡文化到咖啡豆的认识,拉花,雕花,意式咖啡调制等等)
(10)仿真生肖、婚庆、寿星蛋糕。
(11)杏仁膏、面塑造型
(12)英式翻糖蛋糕
(13)糖艺
(14)西点理论
(15)总复习通过系统复习理论知识和实践复习使学生顺利通过国家等级考试。
陕西新纪元烹饪学校西点培训专业,多年来一直紧随市场变化,不断研发新课程,多名资深大师一起潜心研究改善制作配方,教授符合时下人们饮食习惯的健康西点制作方法。下设两年制精品西点专业,一年制西点精英专业和短期蛋糕烘焙专业,让你零基础也可以变西点大神。专业详情可咨询电话029—84029666。
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