哪里学烹饪？星级酒店名厨走进新纪元，匠心传承助力技能人才培养

        为深化产教融合，促进校企协同育人，近日，西安新纪元特邀西安临潼悦椿温泉酒店行政总厨任彪先生来校开展"名厨进校园"专题教学活动。这场融合行业前沿分享与实操演示的精品课程，为烹饪专业师生带来了一场精彩纷呈的技能盛宴。哪里学烹饪？西安新纪元校企共育，只为培训优秀下一代。         1、行业大咖亲授，赋能专业成长
       任彪总厨凭借在国际品牌酒店多年的从业经验，深入解读了当代餐饮行业的人才需求趋势。他指出，现代餐饮市场对厨师的要求已不仅限于烹饪技能，更需要具备跨菜系创新能力、厨房运营管理能力以及对食材的深度理解与运用能力，只有复合型人才才能适应行业发展的需求。
       在实操演示环节，任总厨现场展示了融合菜品的制作工艺，从食材甄选、烹饪技法到创意摆盘，每个环节都倾囊相授。他强调："优秀的厨师既要尊重传统，更要勇于创新，在传承中发展美食文化。"其精湛的技艺和独到的见解，赢得了在场师生的阵阵掌声。
       2、产教深度融合，共育技能英才
      此次名厨进校园活动，是我校推进"产教融合、校企共育"人才培养模式的重要实践。通过引进企业专家的实战经验，让学生在校园内就能接触到最前沿的行业技术，实现"课堂与岗位、理论与实操"的无缝对接。       未来，我校将持续深化与知名餐饮企业的战略合作，定期邀请行业大师来校授课，将企业标准、岗位需求融入教学全过程，共同构建"工学结合、知行合一"的人才培养体系，切实达成"入学即入行、毕业即就业"的育人目标。
      在职业教育高质量发展的新时代背景下，我校将始终坚持校企协同育人，以培养高素质技术技能人才为己任，为餐饮行业持续输送兼具专业素养和创新能力的生力军，为行业发展贡献职教力量！