很多有想去厨师学校学厨师的朋友，在面对学校里长期和短期的专业时表现的不知所措，对于学厨师选择长期专业好还是短期专业好这个问题有一个一个大大的问号，那么去厨师学校学厨师，选择长期专业还要还是短期专业好呢？
其实在面对这个问题时主要还是要从自身角度出发，首先要考虑自身需求对自己未来做一个定位然后结合自身定位分析长期专业及短期专业优势，再去决定学习长期专业和短期专业。
长期专业对比短期专业来讲，学习的内容是更丰富的同时学习周期较长学到的东西也是比较短期更扎实的，不论是创业还是就业长期专业的可发展性更广，施展空间也比较大。这属于长期专业的优势。
短期专业对比长期专业来讲周期短上手快可以满足部分学子快速上手的需求比如学习短期烧烤创业班学完可以去开一个烧烤店快速上手，这是属于短期专业的优势。
两者各有优势所以在选择时还是要从自身角度出发，对自身未来发展做好定位。如果以后想在厨师行业长期发展创业或者是就业选择长期专业是一个比较好的选择，因为长期专业的施展范围更广学的种类要比短期多得多市面上的菜品都会学习到，同时学的也比较扎实。如果已经有一定的经济基础，筹划一个小类目的店像：烧烤店、早餐店、小吃店等等此类店铺的话那么选择报名短期专业是比较有优势的，因为此类专业针对性是比较强的可以快速上手。
其实大家在面对这个问题时不要迷茫，先做好自身定位然后选择好一个适合自己的专业，那就是最好的。我们是陕西新纪元烹饪学校，学校设有中餐、西餐、西点长短期专业，适合各类人群需要，欢迎广发学子及学生家长来校参观，报名本校。
