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女生学裱花好还是烘焙好?

来源:陕西新纪元烹饪学校  责任编辑:新纪元烹饪学校 时间:2019-01-01  点击: 

文章摘要:女生学西点的人越来越多,是选择裱花好还是烘焙好呢?无论学什么都要去专业的烹饪学校学习。 ……

      西点越来越受女孩子的喜欢,因为做西点要细心,耐心,很多企业在招聘这些岗位时也比较倾向于女生。而想学西点的女生们都还在纠结是学裱花好还是学烘焙好,但其实裱花就是烘焙的一个项目而已。
      如果自己的表达欲望很强,而且能随时抓住生活中的灵感,那学习裱花一定是很不错的。裱花是对蛋糕造型的创造及装饰,就像是一门艺术,需要把灵感转为自己的作品表达出来,对艺术、审美及布局都有一定的要求。虽然裱花只是烘焙其中的一个项目,但是却是一个蛋糕的灵魂。好的裱花能赋予一个蛋糕新的生命。
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      而烘焙是现场制作面包、饼干和蛋糕,对技术有更高的要求。一般的烘焙师需要掌握比较多的配方和制作工艺,并且对制作流程要明确。想做好烘焙师,一定要循序渐进而且要善于学习及创造新的产品。现场烘焙更考验烘焙师的技术,面包饼干好不好吃全在烘焙师的一双手。
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      女生学裱花好还是烘焙好,主要还是看自己以后的发展方向在哪里。烘焙起步低,但是坚持下来会发展越来越好,裱花起步高,但是想有所突破就不那么容易。如果想在裱花上更进一步的学习和创造可以选裱花。但如果想自己开蛋糕坊,还是学烘焙好一些。
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      想学西点就要找专业的培训学校,陕西新纪元烹饪学校是经陕西省人力资源与社会保障厅批准的国家大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的国家餐饮教育基地,百分百正规办学。而且是西北地区规模较大,设备齐全的厨师培训学校。要学厨师西点,就来新纪元烹饪学校。
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