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重阳节感恩父母,不要把爱熬成等待!

来源:陕西新纪元烹饪学校  责任编辑:新纪元烹饪学校 时间:2018-10-19  点击: 

文章摘要:每逢的农历九月九日,汉族的又一重大传统节日重阳节就来了,同时重阳节也是老年人的节日又称老人节。 九月九日望乡台,他席他乡送客杯。人情已厌南中苦,鸿雁那 ……

每年的农历九月九日,汉族的又一重大传统节日——重阳节就来了,同时重阳节也是老年人的节日又称老人节。

“九月九日望乡台,他席他乡送客杯。 人情已厌南中苦,鸿雁那从北地来。”这是唐代诗人王勃的《蜀中九月》,古时此类诗篇不在少数,可见其意义。

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那么,重阳节我们该怎样做比较好呢,重阳节习俗你又知道几个呢?

传说明朝的时候,有一位状元。他参加八月中的乡试后,卧病长安,八月下旨放榜后,报喜的报子兼程将此喜讯送到家中,但此时他还没有回家。家里没人打发赏钱,报子就不肯走,一定要等到他回来。等状元病好回家时,已经是重阳节了。这时他才打发报子,给了报子赏钱,并蒸了一锅糕给他回程作干粮。又多蒸了一些糕分给左邻右舍。因为这糕是用来庆祝他中状元,所以后来有子弟上学的人家,也在重阳节蒸糕分发,讨一个好兆头。

这些事情后来也传到了皇宫里,所以九月重阳,皇宫上下要一起吃花糕以庆贺,皇帝要亲自到万岁山登高,以畅秋志。后世又把这种花糕称为重阳糕。

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中国是一个美食大国,传统节日中往往都伴随有美食的出现,发展到今天也就成为了一项不可或缺的项目。自己亲手制作又何尝不是一件趣事呢?伴随着美食,重阳节又有着哪些习俗被人们传承呢?

习俗一——祭祖:说道祭祖重阳节与除夕、清明节、中元节统称为我国传统的四大祭祖节日,在沿海地区有“三月小清明,重九大清明”之说,而这一天是妈祖离世的日子,信奉妈祖的人纷纷到妈祖庙求得庇佑。

习俗二——敬老:尊老爱幼是中华民族的传统美德,而在这一天又显得些许浓重,“老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼”这句话我们从小就耳熟能祥了,在我们来得及的时候,孝敬身边长辈,善待身边老人,不留遗憾。

习俗三——登高:这个时节也正是登高远眺时候,能够让人心旷神怡、健身祛病,早在西汉就有此记载了。

习俗四——插茱萸:茱萸为药,能制酒养身祛病,茱萸香味浓,有驱虫去湿、逐风邪的作用,在这天人们喜欢佩戴茱萸以辟邪求吉。

习俗五——赏菊:菊花象征着长寿,除了佩戴茱萸,人们也有头戴菊花的风俗,以“解除雄穗,以招吉祥”。

下面这两个习俗对于我们的吃货来说,简直是福利!

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习俗六——菊花酒:重阳这一天必饮的就是菊花酒了,在古时这可是当时盛行的健身饮品。同时也是祛灾祈福的“吉祥酒”。

习俗七——重阳糕:在当时以重阳糕糕搭儿女的头额,同时口中念念有词,祝愿子女百事俱高,这才是古人这时做糕的本意。重阳糕其实有很多种说法,像花糕,桂花糕等,重阳糕流行于全国的大部分地区,香甜可口,非常好吃。

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而在重阳节没有什么比得上自己亲手做份重阳糕,菊花酒,呈给父母,呈给老人更有意义了,那么这些你会做吗?来陕西新纪元烹饪学校这些统统都不是问题,老人需要的不是多么华丽的东西,是陪伴,亲手做份重阳糕,对自己不失是件趣事,对老人又何尝不是份情谊呢?

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老人的今天就是我们的明天,善待今天的老人就是善待明天的自己,亲手做份美食,就是对他们最深情的告白。

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