五湖珍馐同荟萃，海纳百川竞风流。为深化我校教育教学改革，加强我校师资力量建设，提高我校教学水平，改善学校教学管理质量，夯实教学基础，加强烘焙技术交流，弘扬工匠精神，11月9日，我校将派出部分骨干教师赴京参加“2017年美国乳品烘焙大赛”。
据悉，此次比赛是由美国加州制品协会主办，曹继桐烘焙文化艺术学院承办，是以实操技能为主，竞赛内容为2个冷冻蛋糕，12件烘烤类产品，最终根据产品综合口味、内部质感、造型和外部质感、色泽、创新创意和卫生、数量和重量、布台等多方面进行考评，大赛共设立金奖获得者一名、银奖两名、铜奖三名。通过此次大赛真正让老师们与国际接轨，这将有效提升我校师资的烘焙技能水平，保持与时俱进，提升自身技能水平和综合素质，通过比赛，改进教学方法，提高教学成果。
陕西新纪元烹饪学校作为中国烹饪饮食文化界的一颗新星，学校将努力走在行业前列，开放交流，博采众长，与时俱进，务实创新，为弘扬中国美食文化，助推舌尖上的文明作出应有的贡献。作为一所专业的综合性烹饪人才培养基地，陕西新纪元烹饪学校始终践行“好老师，好学校，好品质，好未来”的办学宗旨，注重师资力量建设。尤其是在资源共享的时代下，学校每年都会选派优秀老师赴各地参加烹饪大赛，积极引进教师交流，教学资源，获得了社会各界不小的赞誉。
学校始终秉承“真诚，专注，创新，发展”的教育理念，专注办学、坚守品质，不断探索与创新，加强教学研发、积极拓展校企合作新模式，选择优质企业，开展订单式人才培养，为学子搭建就业直通车，立志做到“学生好就业、就好业”。
