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新纪元老师刀工展示鱼香肉丝切法
来源:未知
发布时间:2016-09-03
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文章摘要:鱼香肉丝是一道特色传统名菜,主料为猪肉、黑木耳,辅料因做法而各异,但多为胡萝卜、竹笋、辣椒等,其中刀工的运用直接影响到它的口感,选用三成肥、七成瘦的猪 ……
文章摘要:鱼香肉丝是一道特色传统名菜,主料为猪肉、黑木耳,辅料因做法而各异,但多为胡萝卜、竹笋、辣椒等,其中刀工的运用直接影响到它的口感,选用三成肥、七成瘦的猪 ……