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想要学习西点技术大部分人都会选择报读烹饪学校的西点专业，也有一部分人选择去烘焙店当学徒或者是在家自学。那自学西点能学会吗？自学西点技术也能学会但是学习进度会非常慢同时会造成大量的食材浪费。相较于在烹饪学校，系统学习西点来讲，自学西点大多时...
做生意从来都是有赚也有赔，开小饭馆也一样，有的人能赚钱，有的人会亏本，能不能赚钱不能一概而论，除了运气外，还有其它诸多因素。那开饭馆都需要注意些什么呢？下面小编就来为大家介绍开饭馆的注意事项！ 1、自己要懂烹饪技术：虽然不是所有开饭馆的老板...
烘焙师和其他人一样，学好技术后要有相应的证书证明，就和大学毕业要拿毕业证一个道理。不过，现在社会上考证的地方太多，如果不知道在哪里考证好还是到当地劳动部门或者正规烹饪学校考证，这些证书才是认可的，而且是国外也认可的。一般来讲烘焙师指的就是...
西餐师如果在西餐厅或者酒店上班，正常的工作时间大概是6个小时左右，一周休息两天，业余时间比较充足工作氛围较轻松，当然具体的工作时间还需要看你从事的岗位和工作地点。 一般来说西餐师的上下班时间比较规律，就午饭时间和晚饭时间比较忙碌，其他时间比...
大多数厨师都有着自己创业当老板的梦想，虽然在行业中积累了一定的经验。但对于想要自主创业的朋友来讲只是熟练掌握烹饪技能还是不够的。今天小编就来为大家分享厨师创业开店必须知道的20件事！ 1、不要追求快速回本。大家都知道开饭店总要投入资本的，但如...
随着国内经济的腾飞，国内的市场环境也表现一片大好！在餐饮市场中甜品异军突起迅速抢占市场份额，发展迅猛！很多朋友看到了甜品的前景想要学习甜品技术未来高薪就业，那么甜点师月薪一般多少呢？今天就来为大家介绍当前甜品师的薪资水平! 甜点师的工资所在...
从事烹饪职业的朋友都知道厨师证共分为五个等级分别是：初级厨师证、中级厨师证、高级厨师证、技师、高级技师，但听到特一级厨师后表现的很懵不知道特一级厨师证是指的厨师证里的什么等级！其实特一级厨师证指的就是高级技师厨师证，特二级厨师证指的就是技...
随着中国经济的腾飞，人们在饮食上也有了新的追求，世界各地美食齐聚中国餐饮市...
