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【新生故事】江山:梦想 ,因为坚持才永不褪色!

来源:未知  责任编辑:新纪元烹饪学校 时间:2017-08-09  点击: 

文章摘要:世界不会辜负任何一个有梦想、并敢于坚持梦想的人。相信江山坚持不懈的认真学习终将为他赢得美好人生。 ……

“多一些期待,多一些渴望,多积蓄一些力量,让职业成为享受,使梦想永不褪色。正是这句话激励着我走到今天。”江山如是说。

【新生故事】江山:梦想 ,因为坚持才永不褪色!

江山是陕西新纪元烹饪学校一年制西点专业学员。“空碧蓝如海,云白似征帆。天高地阔,溪水婉转绕群山。千里草原春色,千古自然生态,大美谁比肩。”说的就是江山的老家内蒙古。和其他同学不同的是来校之前他经历过一段两年的军旅生涯,他性格坚韧、吃苦耐劳,踏实肯学。正是这两年的从军经历让他明白了生活是多么的不易,也明白了拥有一门过硬的职业技术是多么重要。

从那时,江山开始思考自己未来的发展规划,通过多种渠道了解各个技术门类,想要选择一个低投入、高产出、低门槛、高薪资的专业,经过多方考察,他和家人一致认为学厨师无论是从就业还是从发展前景来说都是很好的,可林林总总的烹饪类院校那么多,那么到底怎么选择一个好的烹饪学校呢?经过上网查找各种资料、实地考察,最终决定来到了陕西新纪元烹饪学校。

如今,江山同学已经在陕西新纪元烹饪学校学习了有一段时间了,从刚开始的零基础到现在的有模有样,他还不时与家人分享自己的学习成果,他说:“自从来到了陕西新纪元烹饪学校,起初的陌生感早已荡然无存,经典大气的美丽校园,领先的教学设备,专业的教师团队手把手教授烹饪技巧,同学们之间的融洽相处,让我感受到了家的温暖,我一定会努力学习,不让父母、不让老师、更不让自己失望。”

课上的他总是很认真,绝不放过老师讲的每一个技术要领和演示的每一个细节性动作,来校之前他以为西点就是简单的做做面包、蛋糕之类,没想到在练习八大基本功时就遇到了问题,课上,老师总是很耐心的进行手把手教学,操作中轮流指导技术要领,每个学员都能够指导的到,上自习的时候打开录播系统,把白天上课的录像循环播放,再加上一遍一遍的练习,直到学会为止。

来新纪元以后才知道,原来西点并不是他想象当中的那样,而且囊括的范围特别广,常见的面包、蛋糕、曲奇、泡芙、咖啡等各类冷热饮品的调制,包括门店的经营与管理都是可以学习到的,除此以外,还可以学到目前市场上最流行的翻糖蛋糕、卡通人物蛋糕、巧克力蛋糕、各类慕斯冰淇淋的制作、韩式裱花等等。“选择我爱的,爱我选择的,我梦想将来开一家属于自己的蛋糕店,并且我会为了这个梦想一直坚持下去、风雨无阻。”他坚定的说。

世界不会辜负任何一个有梦想、并敢于坚持梦想的人。相信江山坚持不懈的认真学习终将为他赢得美好人生。

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