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赵庄豪:你妈妈喊你回家做菜啦!

来源:未知  责任编辑:新纪元教育 时间:2017-03-29  点击: 

文章摘要:帅气的外形,爽朗的笑声,富有魔性的嗓音,让他成为了17届新生里面最受关注的一枚新星。 ……

他是未来厨师界里面最会唱歌的,歌手里面最会做菜的,他就是陕西新纪元烹饪学校两年制金典1班学生赵庄豪。帅气的外形,爽朗的笑声,富有魔性的嗓音,让他成为了17届新生里面最受关注的一枚新星。“其实我以前是音乐学院的一名学生”他突然低下了头,语气中有些许哽咽。如果说学习音乐是出于梦想,那么选择烹饪则是出于对现实的考虑。

出于热爱,两年前我走进了音乐学院的大门,可现实的残酷让我认识到,音乐这条路并没有我想象的那么容易走,我曾一度沉沦,陷入了绝望的境地,不知何去何从,考虑再三,选择了投身厨师这个就业前景乐观的行业。如果说刚开始来学习烹饪是出于无奈,后来爱上烹饪则是发自内心的。

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和陕西新纪元烹饪学校结缘是一次偶然的机会,当时就对学校网站上面呈现的大师作品和校园环境深深的向往,后来来校考察,更是被学校过硬的软硬件设施所吸引,于是我告诉自己:就是这里了!

家庭条件优越的我,养成了衣来伸手,饭来张口的习惯,平时的家务事也是家里人帮忙来完成,来这里以后,无论是内务整理还是做菜,都从零开始学习,对于这些,老师都有严格的规定,必须自己独立完成,刚开始可能感觉到有点累,但是确实来这里之后,改掉了我的很多坏习惯。还记得刚开始上课学的是热菜,我回家之后就给家人做了一道“香辣鱼排”,大家都很高兴,看到家人露出了满意的笑容,我的幸福感油然而生。

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我喜欢艺术,其实烹调也是一门艺术,每每看到中烹展台展出的老师的作品,我都倍感激动,很是向往,他们就是我要学习的目标。来这里之前我以为厨师就是在餐厅后厨做做菜,来这里之后我才认识到,作为一个厨师,不仅仅是做菜那么简单,雕刻、果酱画等什么都要学,烹饪不局限于它的味道,也应注意手法、艺术细节以及外观。

源于对艺术的热爱,厨师这条路我会一直坚持走下去,因为烹调本身就是一门艺术。我的目标是成为一名艺术美食家。“一个男的,多才多艺还会做饭,多好”在采访的最后,这个大男孩儿露出了爽朗的笑声,是发自内心的。我们共同祝愿他能够梦想成真。

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