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新纪元成功学子:老骥伏枥 志在火锅

来源:西安新纪元烹饪技工学校 发布时间:2021-04-07 点击:

文章摘要:新纪元成功学子,感谢新纪元,实现了我梦寐以求的火锅梦。 在开火锅店之前,杨安镇曾经为了理想辗转过很多地方,但都没有什么收获。2016年9月通过朋友的介绍来到 ……

新纪元成功学子,感谢新纪元,实现了我梦寐以求的火锅梦。

在开火锅店之前,杨安镇曾经为了理想辗转过很多地方,但都没有什么收获。2016年9月通过朋友的介绍来到了陕西新纪元烹饪学校,就读于短期创业班。52岁的杨安镇拥有不同于其他学子般的成熟心智,从走进校门那一刻起,他就明白为什么学厨师,学厨师的目的是什么,因此他比其他人在学习上更刻苦。正是这样勤奋努力的练习,使得他在短短的几个月就已经掌握了精湛的火锅技术,并在自己家乡潼关开了一家属于自己的“潼来顺老北京火锅店”。

新纪元成功学子采访录

杨安镇说,创业的道路常常是荆棘遍地,坎坷泥泞不可计数!为了梦想披荆斩棘,扫平坎坷,矢志不渝的向前行进。终于,在新纪元找到我人生的方向。实现了我一直以来的火锅梦想。

杨安镇与创业

杨安镇的创业事迹在校内引发热议,很多同学对他的创业魄力和能力深为佩服。他所在班级的导师杨喜飞介绍说:“ 杨安镇是一个自立自强,自食其力的优秀学生,热爱创业,也为此付出了努力,从而实现梦想。” 据悉,坚持教育与社会实践相结合是党的教育方针的重要内容,陕西新纪元“短期创业特色班”注重实训,有专门的创就业指导中心为学生创业的成功提供了保障。

火锅古称"古董羹",因食物投入沸水时发出的"咕咚"声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久。据考证,东汉时期即有火锅,唐代白居易的《问刘十九》诗,"绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?"

火锅种类

重庆火锅

重庆火锅发源于江边、码头之处却是不争的事实了。由于巴蜀素有“尚滋味”、“好辛香”、用辣椒、花椒等调味的饮食习惯,后发展为小商贩挑担沿街叫卖。重庆火锅随着改革春风迅速风靡全国。

日式火锅

日本迷你特色火锅在日本又有“涮涮锅”或是“一人天地”之美称,它是由微型小锅盛高汤,如入豆腐和番茄以及香菇等,并且另外加一碟肉,自吃自添,尤其适合于单身火锅迷一人享用。

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