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杨梅的功效与作用

来源:西安新纪元烹饪技工学校 发布时间:2021-05-13 点击:

文章摘要:又到了杨梅成熟的季节,眼看杨梅马上就要上市了,又可以大饱口福了!杨梅酸甜多汁是很多朋友想喜欢的水果,其实杨梅除了有很好的口感的同时也含有非常丰富的营养 ……

又到了杨梅成熟的季节,眼看杨梅马上就要上市了,又可以大饱口福了!杨梅酸甜多汁是很多朋友想喜欢的水果,其实杨梅除了有很好的口感的同时也含有非常丰富的营养元素,如矿质元素、蛋白质、脂肪、果胶、钙、磷、铁等,其中钙、磷、铁含量更是其他水果的10倍!食用对人体有很多好处,今天小编就来为大家分享杨梅的功效与作用!

1、促消化,增长食欲

杨梅富含有多种有机酸以及大量的维生素C,能开胃生津,消食解暑,增进食欲。

2、防癌抗癌

杨梅中含有大量的维生素C、维生素B2等抗癌物质,可以增强人体细胞的中间质,成为癌细胞增生的一道障碍,对防癌抗癌有积极作用。

3、抑菌止泻

实验研究表明,杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,还具有收敛消炎作用,故可以缓解腹泻,治疗痢疾腹痛。

4、减肥美容

杨梅所含的果酸能阻止认体内的糖向脂肪转化,有助于减肥,而且杨梅中的纤维素可刺激肠管蠕动,可帮助排出体内有害物质,起到排毒养颜的作用。

5、抗衰老

杨梅所含有的花青素及维生素C质具有很好的抗氧化功能,可以提高免疫力、抗自由基、预防衰老。

6、平稳血压

杨梅富含矿物质钾,钾是维持心脏正常功能不可缺少的矿物质,还参与新陈代谢等其他人体生命活动,所以常吃杨梅有助于保护心脏、平稳血压。

7、预防中风

现代医学研究证明,杨梅中含有的钾元素有助于调节情感,稳定情绪,减少中风的发病率。

8、利尿

杨梅含有一种特殊的成分杨梅皮素,可直接作用于肾脏,兴奋心脏,间接发挥强力的利尿作用。

食用杨梅对人体有很多的好处,但也要注意杨梅不可过量食用,过量食用杨梅容易让“牙床”变软,出现“上火”的症状,同时在食用杨梅时要注意清洗干净,杨梅买回家后可以食用高浓度盐水浸泡,泡出杨梅虫,这样的杨梅更干净同时也可以减轻杨梅的酸度!

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