牛肉汉堡是很多朋友喜欢的美食，也是早餐中的热门单品。早上起来自己做一个牛肉汉堡营养又方便，价格还实惠！今天新纪元烹饪学校就来为大家分享牛肉汉堡的做法。
食材准备：牛肉、芝士片、汉堡包、鸡蛋、洋葱、黑胡椒、沙拉酱、生菜、西红柿、淀粉、黄油、食盐、料酒
牛肉汉堡的做法步骤
1、牛肉剁成肉馅也可以使用料理机直接搅成肉末备用
2、洋葱切碎，锅中倒入少量食油小火将洋葱碎翻炒出香味取出备用
3、放入牛肉末中再加入一个鸡蛋、少量料酒、一小勺淀粉、少量黑胡椒，朝着一个方向搅拌均匀摔打牛肉使牛肉上劲即可
4、拌好的牛肉馅取一块压成饼状，锅中加入黄油将牛肉饼煎至两面熟透，在牛肉上放一片芝士加热至芝士略微变软即可取出备用
5、汉堡包可以直接买现成的一般超市里都有卖，买回的汉堡包放入烤箱180度加热3-4分钟即可，汉堡包加热时要注意温度不要超过180度、加热时间不要超过五分钟，否则会很容易将面包烤糊
6、将煎好的牛肉饼放入汉堡包中再加入一片生菜、一片西红柿、适量的沙拉酱，一个美味的牛肉汉堡就做好了
牛肉汉堡的做法教程到这里就结束了，是不是非常简单呢！大家在制作牛肉汉堡时制作的牛肉馅一次吃不完可以将牛肉馅压成饼的形状放入食品袋中冷冻保存，下次吃的时候牛肉饼也无需解冻直接煎即可，怎么样是不是很方便，喜欢的朋友快在家中自己尝试做一下吧！
