五谷杂粮是指哪五种

五谷杂粮的说法起源于战国时期，在《论语微子篇》中说到“四肢不勤，五谷不分”放到今天你知道五谷杂粮是指哪五种粮食吗？

一、五谷杂粮是指哪五种粮食

1、五谷指什么

在黄帝内经中说五谷分别指的为：粳米、小豆、麦、大豆、黄黍五种粮食，用现代说法说五谷杂粮中的五谷分别指的就是稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类。笼统的来说五谷杂粮中的五谷指的就是几种主要的粮食作物。

2、杂粮指什么

杂粮主要泛指除五谷之外的粮豆作物，如：玉米、高梁、谷子、荞麦、燕麦等等