山楂的功效与作用，山楂素有“果中之王”的称号，食用对人体有很多好处，山楂中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙等营养成本。其中每百克山楂果肉的含钙量占据水果含钙量排行榜中第一的位置，丙种维生素的含量更是苹果的17倍以上，同时山楂几乎涵盖了所有水果包含的营养元素，种种数据让山楂赢得了“百果之王”的美称，山楂的营养价值那么丰富但你知道山楂的功效与作用是什么吗？下面就由我来为大家介绍山楂的功效与作用。
山楂的功效与作用
1、美容养颜抗衰老
山楂富含多种营养元素其中包括大量的胡萝卜素和维生素食用具有美容养颜抗衰老的功效与作用
2、强身健骨
山楂中含有大量的钙质所以食用山楂具有强身健骨的作用
3、润肠通便
山楂中富含膳食纤维可以有效促进肠胃蠕动，具有缓解便秘的作用
4、降血压
山楂还含有多种生命活性物质，如三萜类、黄酮类可以扩张血管，增加冠状动脉血流量，改善心脏活动、软化血管、降低血压和胆固醇；
5、健胃消食
说到山楂的功效与作用健胃消食可以说是大家最熟知的了，市面上一些消食片中的主要成分也一般都是山楂，所以在吃撑时可以食用一些山楂来促进消化，儿童挑食也可以食用一些山楂来改善。
6、预防胃癌
最近的研究发现，山楂含有一种称为vitexin的化合物，具有抗癌作用。亚硝胺和黄曲霉毒素均可引起胃肠道癌的发生或加重。 实验研究表明，山楂提取物不仅可以阻断亚硝胺的合成，还可以抑制黄曲霉毒素的致癌作用。
7、活血化瘀
山楂具有促进血液循环和祛瘀的作用，食用可有助于缓解局部充血
山楂的营养丰富食用对人体有很多好处，不愿意直接食用山楂也可以在家制作山楂糕、山楂干、山楂粥食用搭配白糖酸酸甜甜的味道非常棒！
