冬至是一年中白天最短，夜晚最长的一天，在冬至期间，吃饺子和喝羊肉汤已成为一种习惯，到了冬至在家有空闲时间的朋友都会选在在家包饺子或熬羊汤。冬至前两天超市里的面粉和羊肉销路都很好，繁忙的上班族通常选择在外面吃饭，所以冬至的时候饺子店和羊肉汤店生意都非常火爆。在冬至除了吃饺子和羊肉汤，有些地方还有其他习俗。 例如，苏州吃馄饨，宁夏吃“头脑”（实际上是羊肉汤面），潮汕吃甜圆球，上海吃汤圆。在广州冬至还有吃腊肠的习俗，在江南水乡有吃红豆和糯米的习俗...不同地区，冬至吃的食物因地而异，但大多数地区的习俗都是在冬至这一天吃饺子或喝羊汤。
