板栗怎么去皮和壳子

板栗怎么去皮和壳子，板栗不仅味道好并且还有很高的营养价值，食用板栗能够补肾强筋、益气健脾、缓解肌肉疲劳。虽然板栗很好吃但剥板栗壳实在是一个让人头疼的问题。很多人就因为板栗壳难剥所以直接选择不吃！其实只要掌握了剥板栗的技巧，板栗壳是非常好剥的，今天小编就来教给大家板栗怎么去皮和壳子！

板栗去皮和壳子最快的方法就是用水煮，先用刀在栗子顶部划个十字然后冷水下锅煮，不要太久水开捞出然后泡入冷水中过凉捞出，然后这时候板栗壳就很好剥了，因为划过口板栗会煮出开口，刚刚煮过板栗皮和壳子都比较软剥起来也不会伤手。

板栗去皮和壳子只要掌握了窍门其实很简单，剥起来也非常快。以上就是板栗怎么去皮和壳子的教程，看完相信大家都已经学会了板栗怎么去皮和壳子，是不是非常简单呢？要注意在给板栗划十字时板栗的外壳比较硬一定要注意不要划到手！