珍珠奶茶的珍珠怎么做

珍珠奶茶里的珍珠吃起来Q弹Q弹的十分有嚼劲，深受大家喜欢，甚至很多朋友之所以买珍珠奶茶就是为了吃珍珠奶茶里的珍珠！其实珍珠奶茶内的珍珠除了可以用来做奶茶也常被用来做芋圆一类的甜品，不论和什么搭配都非常好吃，其实自己在家也能做出非常好吃的珍珠，今天小编就来教给大家珍珠奶茶的珍珠怎么做！

珍珠奶茶的珍珠做法食材准备：木薯粉、红糖、清水

珍珠奶茶的珍珠做法步骤：

1、将木薯粉放入盆中备用

2、起锅小火下入红糖翻炒至冰糖融化变色加入清水搅拌均匀

3、将水慢慢倒入木薯粉中边倒水边搅拌，搅拌成絮状，用手取出揉成团后搓成长条切成小段揉圆备用

4、锅中倒水水开下入揉好的面团煮15分钟焖5分钟取出过凉水，珍珠奶茶的珍珠就做好了

珍珠奶茶的珍珠做法要领：

1、揉木薯粉团时要用刚煮好的红糖水和，用凉水不容易和成型

2、下锅煮珍珠时下锅要用快速迅速搅散不然很容易黏在一起