鸡蛋是大家几乎每天都会吃的食物，营养丰富味道也非常好，很多人喜欢早餐吃上一个鸡蛋一般煮蛋有两种做法一种是水煮蛋另一种就是茶叶蛋。相较而言茶叶蛋更受欢迎，茶叶的想起能掩盖鸡蛋的腥味，茶香咸香非常好吃，但外边茶叶蛋买的比较贵自己做茶叶蛋其实是非常实惠的，今天小编就来教给大家茶叶蛋的做法！
做茶叶蛋要用到的食材：鸡蛋、茶叶，大葱、生姜、桂皮、香叶、花椒、食盐、大料、干红辣椒、酱油
茶叶蛋的做法步骤：
1、清洗鸡蛋：用刷子将鸡蛋表面刷洗干净
2、煮鸡蛋：锅中倒水鸡蛋冷水下锅盖上锅盖水开煮7-8分钟后捞出，用勺子将鸡蛋壳敲碎备用！
3、锅中加入水加入茶叶、生姜。桂皮、香叶、花椒、大料、干红椒、食盐、酱油搅拌均匀下入鸡蛋水开煮30分钟关火，捞出将汤汁倒入鸡蛋容器中即可，晾凉浸泡一晚的茶叶蛋会更加入味好吃！
茶叶蛋的做法就是这么简单早餐晚餐吃一个好吃又有营养，煮好的鸡蛋软软的非常好吃老少皆宜，结合茶叶的香味老人也非常爱吃！
