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螃蟹怎么吃

来源:陕西新纪元烹饪学校 发布时间:2020-09-21 点击:

文章摘要:螃蟹怎么吃?螃蟹是很多人喜爱的食物,但也有很多朋友没怎么吃过螃蟹。去饭店去别人家里做客看别人吃螃蟹吃的津津有味,但自己都不知道螃蟹该怎么吃。也不好意思 ……

螃蟹怎么吃?螃蟹是很多人喜爱的食物,但也有很多朋友没怎么吃过螃蟹。去饭店去别人家里做客看别人吃螃蟹吃的津津有味,但自己都不知道螃蟹该怎么吃。也不好意思为别人螃蟹到底该咋吃,为了避免这种尴尬今天小编就来教给大家螃蟹的详细吃法!

先吃蟹钳:将螃蟹的蟹钳去下用剪刀剪开,将蟹钳从作用两边掰开取出蟹肉直接食用即可

吃蟹黄:螃蟹中最好吃的可以说就是蟹黄了但是只有母蟹才有蟹黄,公蟹有蟹膏,吃蟹黄先将螃蟹腿全部掰掉再将螃蟹腹部的蟹掩就是腹部的三角掀开取下,然后将蟹壳上下掀开就可以看到蟹黄了,将上壳的蟹黄用勺子挖出在吃掉螃蟹主体躯干的蟹黄即可

吃蟹肉:去除螃蟹的心肺胃掰开吃掉蟹黄后就可以看到蟹肉了,这里的蟹肉是指大闸蟹中心躯干的肉。蟹肉是一瓣一瓣的,呈丝状,需要把半边蟹打横入口,逐瓣咬开蟹壳,让大瓣的蟹肉顺利吮入口。

吃蟹腿:吃蟹是讲究慢工出细活。蟹腿有八只,这里的肉也非常好吃,但是不好取。在吃蟹腿时,先吃掉两处关节,然后将腿里的肉吸出来。

螃蟹的肺、肚肠、心、胃,都是不能吃的,吃的时候一定要去除干净同时买回来的螃蟹如果死了就不要吃了,死了的螃蟹体内会产生毒素食用之后对人体健康不利!吃螃蟹是一个复杂但又有趣的过程,如果你还不知道螃蟹怎么吃就快快收藏吧!