土豆丝饼的做法

土豆丝饼的做法？土豆丝饼怎么做

食材准备：土豆、胡萝卜、香葱、鸡蛋、胡椒粉、五香粉、面粉

土豆丝饼的做法步骤：

1、土豆丝、胡萝卜切丝后冲洗干净、香葱切成葱花备用

2、土豆丝胡萝卜丝放入盆中打入两个鸡蛋、加入适量的食盐、胡椒粉、五香粉、葱花、面粉搅拌均匀搅拌成面糊

3、平底锅加入食用油加入面糊铺平，一分钟翻一面，两面煎至金黄出锅即可

土豆丝饼的做法要领：

1、制作土豆丝面糊时不用加水因为土豆丝遇到盐之后会自然的出水

2、土豆丝和胡萝卜丝切好后要洗去淀粉否则会影响土豆丝饼的口感