蔓越莓饼干的做法，蔓越莓饼干怎么做？
食材准备：无盐黄油、糖粉、蔓越莓干、低筋面粉、鸡蛋
蔓越莓饼干的做法步骤：
1、鸡蛋打入碗中打散、蔓越莓干切小块备用
2、无盐黄油静制软化加入糖霜搅拌到像面团一样加入鸡蛋液继续搅拌均匀
3、加入低筋面粉蔓越莓干揉合均匀，搓成长条状用保鲜膜封起放入冰箱冷冻至面团变硬
4、取出冻好的面团将其切成片状，铺上一层吸油纸放到烤盘中后放入烤箱160度烤20分钟节课美味的蔓越莓饼干就做好了
蔓越莓饼干的做法要领：
1、黄油融化较慢可以放入烤箱中加热加快黄油的融化，烤箱120度烤5分钟即可
2、切蔓越莓饼干片时要先将面团冻硬否则无法切出形状好看完整的饼干
