龙虾怎么洗简单又干净

龙虾怎么洗简单又干净？小龙虾是大家非常喜欢的菜品，总去饭店购买小龙虾成本太高，因此越来越多的朋友选择去市场购买鲜活的小龙虾回家自己做小龙虾！但还没开始做就被难住了，因为小龙虾生长环境是在淤泥内清洗比较困难，很多朋友将龙啸买回家后不知道怎么清洗，下面小编就来教给大家龙虾怎么洗简单又干净！

龙虾简单又干净的清洗方法：

1、先用清水冲洗一下小龙虾然后准备一个牙刷或者钢丝球先将龙虾外壳清洗干净，接着清洗龙虾脚部，龙虾脚部是小龙虾最脏的地方，有大量的淤泥需要仔细刷洗

2、刷洗干净龙虾脚部后取一盆清水放入小龙虾，在清水中加入适量的食盐和陈醋静至半小时让小龙虾吐出沙和淤泥

3、取出吐好沙的小龙虾用清水冲洗后去除虾肠，下龙虾尾巴有三部分捏住中间那一部分慢慢左右扭动即可抽出虾肠，再在小龙虾头部三分之一处用剪刀剪一个小口用力轻掰开可以看到黑色和黄色物，黄色是虾皇可以食用非常好吃，黑色的是虾的内脏一般寄生虫都寄生在此所以要去除龙虾的内脏，这样小龙虾就处理干净了

龙虾清洗注意事项：

1、清洗龙虾时要注意防止被夹到手，最好带上手套

2、在清洗完开始制作小龙虾时要先焯一遍水那样更让小龙虾更干净